Jeroen Brans
Culinaire Chef die altijd bezig is met mooie smaakjes en nieuwe combinaties. Geen uitdaging is hem te groot, geen wereldkeuken onbekend. Beheerst fermentatie in alle facetten en is Meester broodbakker met eigen desem.
Sander de Jong
Creatieve en artistieke motor die met veel passie kookt en grilled maar vooral een echte fan van low-n-slow bereidingen op smokers. Ook actief als amateur-food-fotograaf en verslaglegger in het BBQ-wedstrijd circuit. Charcuterie en het koud roken van produkten als zalm, kaas, zout en nootjes hebben sinds enige jaren ook zijn aandacht.
Samen vormen deze mannen de harde kern van The Foodporn Factory – voor events aangevuld met een grote achterban. Culinaire wedstrijden, KCBS, koken op gietijzer en open vuur, Tailgating… ze deinzen echt nergens voor terug!
Sinds kort brouwen deze mannen zelfs hun eigen bier! IPA en Grand Cru waren er al, binnenkort een mooie Saison!
